Name: Bone rasam recipe by Revathi Reva in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: மட்டன் எலும்பு 150 கிராம்; சின்னவெங்காயம் 15; தக்காளி 1; இஞ்சி சிறிது; மிளகு 1 ½ஸ்பூன்; சீரகம் 1ஸ்பூன்; தனியா 2ஸ்பூன்; மிளகாய்தூள் 1ஸ்பூன்; உப்பு; எண்ணெய்

எலும்பு ரசம் செய்முறை பற்றி

உடலுக்கு ஹெல்தியான ரசம்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

மட்டன் எலும்பு 150 கிராம்
சின்னவெங்காயம் 15
தக்காளி 1
இஞ்சி சிறிது
மிளகு 1 ½ஸ்பூன்
சீரகம் 1ஸ்பூன்
தனியா 2ஸ்பூன்
மிளகாய்தூள் 1ஸ்பூன்
உப்பு
எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு வெங்காயம், இஞ்சி வதக்கி, தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.
எலும்பு துண்டுகள் சேர்க்கவும்.
மிளகு,சீரகம்,தனியா பொடி செய்து சேர்க்கவும். மிளகாய்தூள், மஞ்சள்தூள்,உப்பு சேர்க்கவும். ஒரு லிட்டர் தண்ணீர் சேர்த்து 5 விசில் விடவும்.
விசில் அடங்கியதும் கொத்தமல்லி தூவி இறக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்