Name: Mango thokku recipe by poorani Kasiraj in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: 1 மாங்காய்; பூண்டு 8 பல்; பெருங்கயம் தூள்; மிளகாய் தூள் 3 ஸ்பூன்; கடுகு வறுத்து அரைத்த தூள் 1 ஸ்பூன்; உப்பு; நல்லலெண்ணெய்

மாங்கா தொக்கு செய்முறை பற்றி

மாங்கா ரெஸிபி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
ஆந்திரப்ரதேஷ்
பாய்ளிங்
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

1 மாங்காய்
பூண்டு 8 பல்
பெருங்கயம் தூள்
மிளகாய் தூள் 3 ஸ்பூன்
கடுகு வறுத்து அரைத்த தூள் 1 ஸ்பூன்
உப்பு
நல்லலெண்ணெய்

வழிமுறைகள்

மாங்காயை சிறு துண்டாக வெட்டவும்.
கடாயில் கடுகு கறிவேப்பில்லை தாளித்து மாங்காயை சேர்த்து நன்கு வதங்க விடவும் ...சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கொள்ளலாம்..
மாங்காய் வெந்தவுடன் பெருங்காயத்தூள் சேர்க்கவும்
கடுகு தூள், மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்க்கவும் நன்கு கிளறவும்.. மாங்காய் திக்கு ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்