Name: Easy Parotta recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: மைதா மாவு கால் கிலோ; உப்பு அரை ஸ்பூன்; சக்கரை 2ஸ்பூன்; முட்டை ஒன்று; என்னை 4 ஸ்பூன்; தண்ணீர் தேவையான அளவு

ஒரு அகன்ற பாத்திரத்தில் மைதா மாவு உப்பு சர்க்கரை சேர்த்து கிளறி கலந்து கொள்ளவும் பிறகு தண்ணீர் ஊற்றி கெட்டியாக சப்பாத்தி பதத்துக்கு பிசையவும் பிசைந்த மாவில் எண்ணை ஊற்றி ஒரு மணி நேரம் ஊற விடவும்

ஊறிய மாவை பரோட்டா வடிவத்தில் தேய்க்கவும்

தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் பரோட்டாவை போட்டு எண்ணெய் ஊற்றி இருபுறமும் பொன்னிறமாக எடுக்கவும்

சிக்கன் கிரேவி மட்டன் குழம்பு குருமா ஆகியவற்றுடன் சாப்பிட சுவையாக இருக்கும்

முட்டை சேர்ப்பதால் பரோட்டா சாஃப்டாக இருக்கும்

சர்க்கரை சேர்த்துப் பிசைந்தால் புரோட்டா சுடும்போது ப்ரௌன் நிறத்தில் கிடைக்கும்