Name: Microwave Carrot Halwa Parfait recipe by suganya balusamy in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: மைக்ரோவேவ் கேரட் அல்வா:; 5 மேஜைக்கரண்டி நெய்; 2 மேஜைக்கரண்டி முந்திரி; 1 மேஜைக்கரண்டி உலர்ந்த திராட்சை; 2 கப் துருவிய கேரட்; 1 கப் சூடான பால்; 2 கப் துருவிய சர்க்கரை இல்லாத கோவா; 1/2 கப் - 3/4 கப் சர்க்கரை; 1/2 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்தூள்; க்ரிம் சீஸ் ப்ராஸ்டிங்:; 1/2 கப் ஹெவி விப்பிங் க்ரிம்; 1/2 கப் க்ரிம் சீஸ்; 3 மேஜைக்கரண்டி சர்க்கரை; 1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எஸன்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

மைக்ரோவேவ் கேரட் அல்வா:
5 மேஜைக்கரண்டி நெய்
2 மேஜைக்கரண்டி முந்திரி
1 மேஜைக்கரண்டி உலர்ந்த திராட்சை
2 கப் துருவிய கேரட்
1 கப் சூடான பால்
2 கப் துருவிய சர்க்கரை இல்லாத கோவா
1/2 கப் - 3/4 கப் சர்க்கரை
1/2 தேக்கரண்டி ஏலக்காய்தூள்
க்ரிம் சீஸ் ப்ராஸ்டிங்:
1/2 கப் ஹெவி விப்பிங் க்ரிம்
1/2 கப் க்ரிம் சீஸ்
3 மேஜைக்கரண்டி சர்க்கரை
1/4 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா எஸன்ஸ்

வழிமுறைகள்

மைக்ரோவேவ் கேரட் அல்வா:
மைக்ரோவேவ் பாத்திரத்தில் 1 மேஜைக்கரண்டி நெய் சேர்த்து முந்திரி உலர்ந்த திராட்சையை 1 நிமிடம் மைக்ரோவேவில் வைக்கவும்.
முந்திரி உலர்ந்த திராட்சையை பாத்திரத்தில் இருந்து எடுத்து அதே பாத்திரத்தில் துருவிய கேரட் சேர்த்து நன்கு கலந்து மைக்ரோவேவ் ஹைல் 3 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.மைக்ரோவேவ்லிருந்து எடுத்து நன்கு கலந்து மறுபடியும் 3 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.
மைக்ரோவேவ்லிருந்து எடுத்து சர்க்கரை,கோவா,ஏலக்காய்தூள் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி நெய் சேர்த்து நன்கு கலந்து மைக்ரோவேவ் ஹைல் 3 நிமிடங்கள் வைக்கவும்.
மறுபடியும் 1 மேஜைக்கரண்டி நெய் சேர்த்து மைக்ரோவேவ் ஹைல் 3 நிமிடங்கள் வைக்கவும். இறுதியில் மீதம் இருக்கின்ற நெய் சேர்த்து வறுத்த முந்திரி உலர்ந்த திராட்சையை்தூவி இறக்கவும்.
க்ரிம் சீஸ் ப்ராஸ்டிங்:
பாத்திரத்தில் ஹெவி விப்பிங் க்ரிம் சேர்த்து,நன்கு கலக்கவும்.
பிறகு க்ரிம் சீஸ்,சர்க்கரை,வெண்ணிலா எஸன்ஸ் கெட்டியாகும் வரை பீட் செய்யவும்.
கண்ணாடி குவளையில் கேரட் அல்வா க்ரிம் சீஸ் ப்ராஸ்டிங் அடுக்கி பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்