வீடு / சமையல் குறிப்பு / சிக்கன் மேனியா
369
0
0.0(0)
0
Selvi N
இந்த சிக்கன் மேனியாவில் சிக்கன் பிரியாணி, கேஎப்சி சிக்கன் பாப்கார்ன் மற்றும் சிக்கன் கட்லெட் செய்துள்ளேன்.
பிரியாணி செய்வதற்கு
பாஸ்மதி அரிசியை நன்றாக சுத்தம் செய்து விட்டு அரை மணி நேரம் ஊற வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
சின்ன வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் மல்லி இலை புதினா இலை இஞ்சி பூண்டு அனைத்தையும் சேர்த்து தண்ணீர் ஊற்றி அரைத்துக் கொள்ளவும்
பிரஷர் குக்கரை அடுப்பில் வைத்து நெய் சேர்த்து சூடானதும் தாளிப்பு பொருட்களை போட்டு நன்றாக வதக்கி கொள்ளவும்
பெரிய வெங்காயம் அரைத்த பிரியாணி மசாலா தக்காளி மூன்றையும் ஒன்றின் பின் ஒன்றாக சேர்த்து நன்றாக வதக்கி கொள்ளவும்.
பின்பு சிக்கன் மற்றும் மசாலா பொருட்களை சேர்த்து நன்றாக 3 நிமிடம் வதக்கிக் கொள்ளவும்
பாஸ்மதி அரிசி, தண்ணீர், உப்பு மூன்றையும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொதி வந்ததும் பிரஷர் குக்கரை மூடி விடவும்
3 விசில் விட்டு எடுக்கவும்.
நன்றாக கலந்த பின் பரிமாறவும்
சிக்கன் பாப்கார்ன்
சிக்கன் துண்டுகள், மிளகு தூள், உப்பு, சோயா சாஸ், இஞ்சி பூண்டு விழுது, முட்டை, கார்ன்ஃப்ளார் சேர்த்து நன்றாக கலந்து 20 நிமிடம் ஊற வைக்கவும்
மைதா மாவு மிளகாய்த்தூள் பூண்டு பொடி மூன்றையும் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்
20 நிமிடம் கழித்து சிக்கன் துண்டுகளை எடுத்து மைதா மாவு கலவையில் நன்றாக கோட் செய்யவும்.
மிதமான சூட்டில் உள்ள எண்ணெயில் பொரித்தெடுக்கவும்
சிக்கன் கட்லெட் செய்ய
ஒரு வாணலியில் 2 டீஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி பெரிய வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்
பின்பு கொத்தின கோழி கறி மசாலா பொருட்கள், வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மல்லி இலை அனைத்தையும் சேர்த்து நன்றாக வதக்கிக் கொள்ளவும்.
ஆறிய பின் ஒரு பௌலில் சேர்த்து பிரட் கிரம்ஸ் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கட்லெட் வடிவில் செய்து கொள்ளவும்
முட்டையை உடைத்து ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி நன்றாக அடித்துக் கொள்ளவும்
செய்து வைத்த கட்லெட்டை முட்டைக் கலவையில் நனைத்து பிரட் தூளில் நன்றாக பிரட்டி எடுத்து கொள்ளவும்
வாணலியில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் கட்லெட்டை இறு புறமும் பொன் நிறமாக பொரித்து எடுக்கவும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Meera Ansari
Vani Vani
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க