Name: Senai kilangu Fry recipe by Mallika Udayakumar in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: சேனைக்கிழங்கு-1/2 கிலோ; சாம்பார் தூள் -2 மேசைக்கரண்டி; உப்பு -சிறிதளவு; தண்ணீர்-தேவைக்கு

சேனைக்கிழங்கு ஃபிரை செய்முறை பற்றி

Tasty One .Super Side dish for Rice,Sambar,Rasam

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

சேனைக்கிழங்கு-1/2 கிலோ
சாம்பார் தூள் -2 மேசைக்கரண்டி
உப்பு -சிறிதளவு
தண்ணீர்-தேவைக்கு

வழிமுறைகள்

பெரிய வாணலியில் சேனைக்கிழங்கை (பீஸ் பீஸாக அறுத்து கொள்ளவும்) போட்டு தண்ணீர் மூழ்கும் அளவு தண்ணீர் ஊற்றி, உப்பு சிறிதளவு தான் சேர்த்துகணும்.வேக விட்டு...ஆற விடவும்.
பிறகு ஒரு தவாவில் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் அதனை சிறிது சிறிதாக போட்டு எடுக்கவும்.
சிம்மில் மெதுவாக ஃப்ரை செய்யவும்.
அருமையான முறுவல் ஆன சேனைக்கிழங்கு ஃபிரௌ தயார்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்