Name: Karamani sundal recipe by சாந்தி பாலசுப்ரமணியம் சாந்திபாலசுப்ரமணியம் in Tamil at BetterButter
Prep time: 480 min
Cook time: 30 min
Total time: 510 min
Yield: 3
Ingredients: காராமணி ஒரு கப்; உப்பு தேவைக்கேற்ப; தண்ணீர் 2 கப்; காய்ந்த மிளகாய் ஐந்து; கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து; எண்ணெய் 1டீஸ்பூன்; உளுந்து ஒரு டீஸ்பூன்

காராமணி சுண்டல் செய்முறை பற்றி

புரதம் நிறைந்த சுண்டல்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

காராமணி ஒரு கப்
உப்பு தேவைக்கேற்ப
தண்ணீர் 2 கப்
காய்ந்த மிளகாய் ஐந்து
கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து
எண்ணெய் 1டீஸ்பூன்
உளுந்து ஒரு டீஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

காராமணியை தண்ணீர் விட்டு இரவே ஊற விடவும்
ஊறிய காராமணியை தண்ணீர் வடித்து குக்கரில் போட்டு மீண்டும் புதிய தண்ணீர் விட்டு உப்பு சேர்த்து 3 விசில் விடவும்
விசில் போனதும் தண்ணீரை வடித்து வைக்கவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு கடுகு உளுந்து கறிவேப்பிலை காய்ந்த மிளகாய் தாளித்து காராமணியை சேர்த்து வறுத்து எடுக்கவும்
புரோட்டின் நிறைந்த மாலை சிற்றுண்டி ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்