வீடு / சமையல் குறிப்பு / அவல் கொழுக்கட்டை
345
0
0.0(0)
0
Thatu Soru
Aval kozhukatai / poha modak...(Poha/Aval Sweet Kozhukattai (Flattened Rice steamed sweet balls)) Aval/Poha sweet Kozhukattai (Flattened Rice Steamed balls) is a steam cooked, easily preparable, healthy dish prepared with Poha/Aval, jaggery and coconut. As this dish is prepared with Red poha, it is rich in iron and proteins.
முதலில் அவலை பாதி வறுபடுமளவிற்கு வறுத்து மிக்சியில் பொடி செய்து கொள்ளவும்.
அந்த பொடியை ஒரு அகலமான பாத்திரத்தில் கொட்டி அதில் சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் சேர்த்து மிருதுவாக புட்டு பதத்திற்கு பிசைந்து உதிரியாக உதிர்த்து, ஒரு தட்டு போட்டு பத்து நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.
பிறகு முக்கால் கப் வெல்லத்தை சிறிது தண்ணீர் விட்டு அடுப்பில் கொதிக்கும் வரை காய்ச்சவும்.
இந்த வெல்லக் கரைசலை அவல் பொடியுடன் சேர்த்து ஒரு சிட்டிகை உப்பு சேர்த்து பிசையவும்.
இந்த கலவையுடன் ஒரு கப் துருவிய தேங்காயையும் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்.
பிறகு சிறிய உருண்டைகளாக பிடித்து கொள்ளவும்.
இட்லி பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி கொதிக்க வைத்து இட்லி தட்டில் உருண்டைகளை வைத்து மூடி வைத்து பதினைந்து நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
15 நிமிடம் கழித்து எடுத்து சூடாக பரிமாறவும்.
அவல் கொழுக்கட்டை ரெடி.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க