Name: South Indian Style chicken soup recipe by suganya balusamy in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 18 min
Total time: 23 min
Yield: 2
Ingredients: 200கி நறுக்கிய சிக்கன் துண்டுகள்(தோழுடன்); 4 1/2 கப் தண்ணீர்; 1/4 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்; 1/3 கப் நறுக்கிய தக்காளி; சிறிது கறிவேப்பிலை; 1/2 மேஜைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது; 1/2 தேக்கரண்டி வரமிளாய்த்தூள்; 1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள்த்தூள்; உப்பு தேவையான அளவு; 1/2 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய்; 2 தேக்கரண்டி இடித்த சீரகம்; 2 தேக்கரண்டி இடித்த மிளகு; சிறிது நறுக்கிய மல்லித்தழை

தென்னிந்திய பானியில் சிக்கன் சூப் செய்முறை பற்றி

எளிதில் செய்யக்கூடிய சூப்.மிகவும் சத்தானது.

செய்முறை டாக்ஸ்

நான் வெஜ்
ஈஸி
டின்னெர் பார்ட்டி
தமிழ்நாடு
பாய்ளிங்
சூப்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

200கி நறுக்கிய சிக்கன் துண்டுகள்(தோழுடன்)
4 1/2 கப் தண்ணீர்
1/4 கப் நறுக்கிய வெங்காயம்
1/3 கப் நறுக்கிய தக்காளி
சிறிது கறிவேப்பிலை
1/2 மேஜைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
1/2 தேக்கரண்டி வரமிளாய்த்தூள்
1/4 தேக்கரண்டி மஞ்சள்த்தூள்
உப்பு தேவையான அளவு
1/2 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய்
2 தேக்கரண்டி இடித்த சீரகம்
2 தேக்கரண்டி இடித்த மிளகு
சிறிது நறுக்கிய மல்லித்தழை

வழிமுறைகள்

கடாயில்,சிக்கன் துண்டுகள்,தண்ணீர்,வெங்காயம்,தக்காளி,கறிவேப்பிலை,இஞ்சி பூண்டு விழுது,வரமிளகாய்த்தூள்,மஞ்சள்த்தூள்,உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
கடாயை மூடி போட்டு 15 நமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.
இடித்த சீரகம் மற்றும் மிளகு சேர்த்து மேலும் 3 நிமிடங்கள் வேக வைக்கவும்.
இறுதியில் மல்லித்தழை தூவி பறிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்