Name: Murugai keerai poriyal recipe by Revathi Reva in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: முருங்கைகீரை; வேர்கடலை 50.; வெங்காயம் 1; காய்ந்தமிளகாய் 2; பூண்டு 6 பல்; எண்ணெய்; உப்பு

முருங்கைகீரை வேர்கடலை பொரியல் செய்முறை பற்றி

முருங்கைகீரையுடன் வேர்கடலை சேர்வது முழு சத்துக்களும் குழந்தைகளுக்கு கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

முருங்கைகீரை
வேர்கடலை 50.
வெங்காயம் 1
காய்ந்தமிளகாய் 2
பூண்டு 6 பல்
எண்ணெய்
உப்பு

வழிமுறைகள்

கடாயில் எண்ணெய் விட்டு சீரகம் தாளித்து தோலுடன் தட்டிய பூண்டு, காய்ந்தமிளகாய் சேர்த்து வெங்காயம் வதக்கவும்
முருங்கைகீரை உப்பு வதக்கி லேசாக தண்ணீர் தெளித்து மூடி வேக விடவும்
கீரை வெந்ததும் வேர்கடலையை பொடித்து சேர்க்கவும்
சேர்ந்து வந்ததும் இறக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்