Name: Samai uppuma recipe by சித்ரா ராஜ் in Tamil at BetterButter
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 2
Ingredients: சாமைஅரிசி-1கப்; இட்லிஅரிசி-1/4கப்; வற்றல்மிளகாய்-4; தேங்காய் -1/2கப்; முருங்கை தழை-1கைப்பிடி; உப்பு-தேவைக்கு; தாளிக்க :; கடுகு ,உளுந்து , பெருங்காயத்தூள் &; ஏண்ணெய்-4ஸ்பூன்; சாமை&அரிசி ஊறவிடவும்; வற்றல்,உப்பு,தேங்காய் ,சேர்த்து ரவைபதம் அரைக்கவும்; இட்லி வைத்து,மு.இலைசேர்க்கவும்.

சாமை உப்புமா செய்முறை பற்றி

உடலை உறுதிபடுத்தும் புரதச்சத்து நிறைந்தது

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
மற்றவர்கள்
தமிழ்நாடு
ஸ்டீமிங்
ஃபிரையிங்
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

சாமைஅரிசி-1கப்
இட்லிஅரிசி-1/4கப்
வற்றல்மிளகாய்-4
தேங்காய் -1/2கப்
முருங்கை தழை-1கைப்பிடி
உப்பு-தேவைக்கு
தாளிக்க :
கடுகு ,உளுந்து , பெருங்காயத்தூள் &
ஏண்ணெய்-4ஸ்பூன்
சாமை&அரிசி ஊறவிடவும்
வற்றல்,உப்பு,தேங்காய் ,சேர்த்து ரவைபதம் அரைக்கவும்
இட்லி வைத்து,மு.இலைசேர்க்கவும்.

வழிமுறைகள்

அரைத்த மாவை இட்லிவைக்கவும். உதிர்க்கவும். வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு,உளுந்து ,பெருங்காயத்தூள் ,4க.பில்லை ,1வ.மிசேர்க்கவும். நன்குகிளறவும் . மல்லித்தழை-2ஸ்பூன் சேர்த்து இறக்கவும் . சுவையோசுவை சாமை உப்புமா ரெடி.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்