மணத்தக்காளி கீரை பருப்பு கூட்டு

குக்கரில் பாசிப்பருப்பு உப்பு பெருங்காயத்தூள் தண்ணீர் சேர்த்து வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் காய்ந்த மிளகாய் உளுந்து சீரகம் சேர்த்து பொரியவிடவும் பிறகு பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம் உப்பு சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும் வெங்காயம் வதங்கியவுடன் அதில் கீரையை சேர்த்து நன்கு கிளறவும் பிறகு அரிசி கழுவிய நீர் சேர்த்து கீரையை வேக விடவும்

கீரை முக்கால் பாகம் வெந்தவுடன் தேங்காய் விழுது சேர்த்து கிளறி மீண்டும் 5 நிமிடம் வேக விடவும் பிறகு பரிமாறலாம்

சுவையான மணத்தக்காளி பருப்புக் கீரை கூட்டு தயார் உடலுக்கு ரொம்பவே ஆரோக்கியமானது குழந்தைகளுக்கும் கொடுக்கலாம்