Name: Jaggery milk ghee rice recipe by pavumidha arif in Tamil at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: அரிசி 1 கப்; வெல்லம் 1/2 கப்; பால் 2 கப்; தண்ணீர் 2 கப்; தேங்காய் துருவல் 3 டீஸ்பூன்; நெய் 2 டீஸ்பூன்; ஏலக்காய் 1; பட்டை 1; கிராம்பு 2; கிஸ்மிஸ் 6; முந்திரி பருப்பு 6; உப்பு 1/2 டீஸ்பூன்; வாழை பழம் 1

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
மீடியம்
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
பிரெஷர் குக்
பாய்ளிங்
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

அரிசி 1 கப்
வெல்லம் 1/2 கப்
பால் 2 கப்
தண்ணீர் 2 கப்
தேங்காய் துருவல் 3 டீஸ்பூன்
நெய் 2 டீஸ்பூன்
ஏலக்காய் 1
பட்டை 1
கிராம்பு 2
கிஸ்மிஸ் 6
முந்திரி பருப்பு 6
உப்பு 1/2 டீஸ்பூன்
வாழை பழம் 1

வழிமுறைகள்

முதலில் வெல்லம் மற்றும் தண்ணீர் சேர்த்து கரைத்து வடிகட்டி கொள்ளவும்
பின்னர் குக்கரில் நெய் சேர்த்து பட்டை,ஏலக்காய், கிராம்பு சேர்த்து தாளித்து பால் சேர்த்து கொள்ளவும்
பின்னர் அரிசி மற்றும் உப்பு ,வெல்ல தண்ணீர் சேர்த்து 4-5 விசில் விடவும்
பின்னர் தேங்காய் துருவல்,நெய்,மற்றும் கிஸ்மிஸ், முந்திரி பருப்பு சேர்த்து 5 நிமிடம் சிறு தீயில் வைக்கவும்
சுவையான வெல்ல பால் சாதம் தயார். இதனை வாழை பழம் சேர்த்து சாப்பிட்டால் ருசியாக இருக்கும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்