Name: Tomato rice recipe by Revathi Reva in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Ingredients: அரிசி 2 கப்; வெங்காயம் 3; தக்காளி 5; பச்சைமிளகாய் 3; இஞ்சிபூண்டு விழுது 2ஸ்பூன்; மிளகாய்தூள் 1ஸ்பூன்; உப்பு; கரம்மசாலா. 1/2ஸ்பூன்; பட்டை, லவங்கம், சோம்பு; எண்ணெய்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

அரிசி 2 கப்
வெங்காயம் 3
தக்காளி 5
பச்சைமிளகாய் 3
இஞ்சிபூண்டு விழுது 2ஸ்பூன்
மிளகாய்தூள் 1ஸ்பூன்
உப்பு
கரம்மசாலா. 1/2ஸ்பூன்
பட்டை, லவங்கம், சோம்பு
எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

அரிசியை ஊற வைக்கவும். குக்கரில் எண்ணெய் விட்டு பட்டை, லவங்கம் தாளிக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து வதக்கவும்
இஞ்சிபூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும். தக்காளியை அரைத்து சேர்த்து வதக்கவும்.தூள் வகைகள் சேர்க்கவும்
ஒரு கப் அரிசிக்கு இரண்டு கப் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்கவிடவும்
அரிசியை சேர்த்து கலந்து மூடி, 3 விசில் விட்டு இறக்கவும். ஸ்டிம் அடங்கியதும் திறந்து நெய் சேர்க்கலாம்
தக்காளி சாதம் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்