வீடு / சமையல் குறிப்பு / புதினா சிக்கன் புலாவ்
550
2
0.0(0)
0
Wajithajasmine Raja mohamed sait
புதினா சிக்கன் புலாவ்
தேவையான பொருட்கள்
முதலில் பாஸ்மதி அரிசியை கழுவி 10 நிமிடம் ஊற வைத்துக்கொள்ளவும்.
1கட்டு புதினாவை நன்கு கழுவி அதனுடன் 3 பச்சை மிளகாய் சேர்த்து மிக்சியில் அரைத்துக்கொள்ளவும்.
அடுப்பில் குக்கரை வைத்து நெய் மற்றும் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் ஏலக்காய் ,கிராம்பு,பட்டை,பிரியாணி இலை , முந்திரி சேர்த்து வதக்கவும்.
நறுக்கிய வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
பின்பு இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
இப்பொழுது அரைத்து வைத்த புதினா பச்சை மிளகாய் விழுது, தயிர், சிறிதளவு உப்பு சேர்த்து பச்சை வாசம் போகும் வரை நன்கு வதக்கவும்.
மஞ்சள் தூள், கரம்மசாலா, சீரகத்தூள் சேர்த்து்நன்கு வதக்கவும்.
இப்பொழுது இதனுடன் கழுவி வைத்துள்ள சிக்கன் , பட்டாணி, தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
சிக்கன் மற்றும் பட்டாணி புதினா கலவையுடன் நன்கு கலந்து வந்ததும் ஊற வைத்துள்ள பாஸ்மதி அரிசியை சேர்த்து இலேசாக மசாலாவுடன் கலந்து விடவும்.
இப்பொழுது தேவையான அளவு தண்ணீர் ( 1கப் -11/2 கப் தண்ணீர் ,2 கப் அரிசி -3 கப் தண்ணீர் ) தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து குக்கரை மூடி 2 விசில் வேகவிடவும்.
இரண்டு விசில் வந்ததும் குக்கரை அடுப்பில் இருந்து்இறக்கி விசில் அடங்கியதும் மூடியை திறந்து இலேசாக கிளறி விடவும்.
சுவையான புதினா சிக்கன் புலாவ் லஞ்ச் பாக்ஸ்க்கு தயார்.இதனுடன் சிக்கன் 65 மற்றும் வெள்ளரிக்காய் ரைத்தாவுடன் பரிமாறவும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Sumaiya Arafath
kamala shankari
Kalai Vani
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க