Name: Banana chips recipe by Rajathi Alagarsamy in Tamil at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: நேந்திரங்காய் 5; எண்ணெய் தேவையான அளவு; உப்பு தேவையான அளவு

நேந்திரம் சிப்ஸ் செய்முறை பற்றி

நேந்திரங்காயை கொண்டு சிப்ஸ் செய்வது

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

நேந்திரங்காய் 5
எண்ணெய் தேவையான அளவு
உப்பு தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

முதலில் நேந்திர காயின் தோலை நன்றாக சீவவும்.
பின்பு அதனை வட்ட வடிவில் சிறிது சிறிதாக லேசாக வட்ட வட்டமாக வெட்டவும்.
அடுப்பில் சட்டியை வைத்து எண்ணெய் அதில் ஊற்றி நன்றாக சூடேற்றவும்.
எண்னை நன்றாக சூடானதும் அதில் வெட்டிய வில்லைகளை இட்டு நன்றாக பொறித்து எடுக்கவும்.
பொரித்து எடுக்கும் தருவாயில் அதில் சிறிதளவு உப்பு விட்டு எடுத்து வைக்கவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்