Name: Banana muffins with coconut cream recipe by Sumaiya shafi in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: வாழைப்பழம் 3(பழுத்தது); முட்டை 1; பழுப்பு சக்கரை 3/4; பால் 1/4; உருக்கிய வெண்ணெய் 50 க்ராம்ஸ்; மைதா 2 கப்; பேக்கிங் பவுடர் 2 தேக்கரண்டி; உப்பு சிறிதளவு; பட்டை தூள் 1/2 தேக்கரண்டி(விருப்பப்பட்டால்); தேய்ங்காய் தூள் 1 தேக்கரண்டி அல்லது; தேய்ங்காய் பால் 25மில்லி; சக்கரை 1/4 கப்; திக் கிரீம் 100 மில்லி

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 8

வாழைப்பழம் 3(பழுத்தது)
முட்டை 1
பழுப்பு சக்கரை 3/4
பால் 1/4
உருக்கிய வெண்ணெய் 50 க்ராம்ஸ்
மைதா 2 கப்
பேக்கிங் பவுடர் 2 தேக்கரண்டி
உப்பு சிறிதளவு
பட்டை தூள் 1/2 தேக்கரண்டி(விருப்பப்பட்டால்)
தேய்ங்காய் தூள் 1 தேக்கரண்டி அல்லது
தேய்ங்காய் பால் 25மில்லி
சக்கரை 1/4 கப்
திக் கிரீம் 100 மில்லி

வழிமுறைகள்

முதலில் வாழைப்பழத்தை நன்கு மசித்து கொள்ள வேண்டும்.
பின்பு அதில் முட்டை,பழுப்பு சக்கரை,பால் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்த்து நன்கு கிளறவும்.
பிறகு வேறு ஒரு பௌலில் மைதா,பேக்கிங் பவுடர்,உப்பு,பட்டை தூள் எல்லாவற்றையும் கிளறி விட்டு அதில் முட்டை சேர்த்த கலவையை ஊற்றி நன்கு கிளறி விடவும்.
கப் கேக் மௌல்டு யில் ஊற்றி ஆவேன்(oven 180 degree c) 30 நிமிடம் வைக்கவும்.
சுவையான வாழை பழ கப் கேக் தயார்.
தேய்ங்காய் கிரீம் செய்வதற்கு முதலில் கிரீம் யை நன்கு பீட் செய்து ஆதில் தேய்ங்காய் பால்(திக்) மற்றும் சக்கரை சேர்த்து பீய்ட் செய்து கேக் யின் மெல் வைத்து பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்