Name: Coconut milk popsicle recipe by Sumaiya shafi in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: தேங்காய் பால் 300மில்லி; Gelatin 2 டீஸ்பூன்; தேன் தேவையான அளவு அல்லது; சக்கரை-6 டேபிள் ஸ்பூன்(பவுடர்); வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் 1டீஸ்பூன்; உப்பு - 1 பின்ச்; தேங்காய்-துறுவியது சிறிதளவு; பாதாம் தூள்-50கிராம்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

தேங்காய் பால் 300மில்லி
Gelatin 2 டீஸ்பூன்
தேன் தேவையான அளவு அல்லது
சக்கரை-6 டேபிள் ஸ்பூன்(பவுடர்)
வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ் 1டீஸ்பூன்
உப்பு - 1 பின்ச்
தேங்காய்-துறுவியது சிறிதளவு
பாதாம் தூள்-50கிராம்

வழிமுறைகள்

முதலில் ஒரு பாத்திரத்தில் மிதமான நீரை எடுத்து gelatin யை கலக்கவும்.
பின் வேறு ஒரு பாத்திரத்தில் தேங்காய் பால்லை மிதமான சூட்டில் காய்ச்சி அதை gelatin கலந்த பாதிரத்தில் ஊற்றி கலக்கவும்.
பின் அதில் வெண்ணிலா எஸ்ஸென்ஸ், சிறிதளவு உப்பு, சர்க்கரை தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
ஐஸ் mould யில் சிறிது துருவிய தேங்காய் மற்றும் பாதாம் பொடி போடவும்.பின்பு அதில் ஐஸ் கிரீம் கலவையை ஊற்றவும்.
பிரிட்ஜ் யில் 6 முதல் 8 மணி நேரம் வரை வைத்து பரிமாறவும்.

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்