Open in app

பெங்காலி மீன் கிரேவி

0 ரிவியூஸ்
மதிப்பீடு செய்
ஆயத்த நேரம்  30 min
சமைக்கும் நேரம்  25 min
பரிமாறும் அளவு  6 people
Mughal Kitchen8th Sep 2018

bengali fish curry பற்றி

Ingredients to make bengali fish curry in tamil

  • மீன் அரை கிலோ
  • தேங்காய்ப் பால் ஒரு கப்
  • இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு மேசைக்கரண்டி
  • சாம்பார் வெங்காயம் 15
  • பூண்டு 15
  • வெள்ளை மிளகு ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி
  • ஷஹிசிரா ஒரு டீஸ்பூன்
  • சீரகம் ஒரு மேசைக்கரண்டி
  • கசகசா ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி
  • துருவிய தேங்காய் 3 மேசைக்கரண்டி
  • மல்லி செடி பச்சை மிளகாய் தேவைக்கு
  • கடுகு எண்ணெய் அல்லது நல்லெண்ணெய் 100 கிராம்
  • தக்காளி-3
  • தாளிக்க பட்டை 1 கிராம்பு 2 ஏலக்காய் ஒன்று

How to make bengali fish curry in tamil

  1. மீனை கழுவி வைக்கவும்
  2. அரைக்க தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைக்கவும்
  3. அரைத்துக்கொள்ளவும் தேங்காய் சேர்த்து
  4. தேங்காய் பால் எடுத்து வைக்கவும்
  5. வெங்காயம் பூண்டை ஒன்றிரண்டாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.அதனுடன் தக்காளியையும் அரைக்கவும்
  6. அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்
  7. பின் அரைத்த வெங்காயம் தக்காளி பூண்டு சேர்க்கவும்.பின் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்த பின் இரண்டு நிமிடம் கழித்து அரைத்த மசாலா சேர்க்கவும்
  8. பின் தேங்காய் பால் சேர்த்து கால் மணி நேரம் குறைந்த தீயில் வைத்து வேக வைக்கவும்
  9. பின் உப்பு சேர்த்து மீனை சேர்க்கவும்
  10. 10 நிமிடங்கள் மீன் வெந்த பின் அடுப்பை அணைத்து மல்லித்தழை தூவவும்
  11. பெங்காலி கோகனட் ஃபிஷ் கறி ரெடி
  12. சாதம் புலாவ் சப்பாத்தி நான் அனைத்திற்கும் ஏற்ற சைட் டிஷ் ஆக இருக்கும்

Reviews for bengali fish curry in tamil (0)

No reviews yet.

Recipes similar to bengali fish curry in tamil

  • இலை மீன்

    1 likes
  • மீன் கறி

    0 likes
  • மீன் சொதி

    5 likes
  • மீன் ப்ரை

    1 likes
  • மீன் பஜ்ஜி

    131 likes
  • மீன் சட்டே

    73 likes