Name: Banana sweet bajji recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: வாழைப்பழம் ஒன்று; கோதுமை மாவு ஒரு கப்; ரவை கால் கப்; சர்க்கரை கால் கப்; ஏலக்காய் தூள் ஒரு பின்ச்; பேக்கிங் சோடா ஒரு பின்ச்; எண்ணெய் தேவையான அளவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

வாழைப்பழம் ஒன்று
கோதுமை மாவு ஒரு கப்
ரவை கால் கப்
சர்க்கரை கால் கப்
ஏலக்காய் தூள் ஒரு பின்ச்
பேக்கிங் சோடா ஒரு பின்ச்
எண்ணெய் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

வாழைப்பழத்தை சிறு துண்டுகளாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
ஒரு பாத்திரத்தில் கோதுமை மாவு ரவை சர்க்கரை பேக்கிங் சோடா ஏலக்காய் தூள் தண்ணீர் சேர்த்து பஜ்ஜி மாவு பதத்திற்கு கலந்து கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடு செய்யவும்
எண்ணெய் நன்கு சூடானதும் நறுக்கிய வாழைப்பழத்தை கோதுமை மாவில் தோய்த்து எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்
அடுப்பை சிறு தீயில் வைத்து இருபுறமும் பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும் சுவையான ஆரோக்கியமான வாழைப்பழம் இனிப்பு பஜ்ஜி தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்