Name: Banana flower rice recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: வேகவைத்த பாசுமதி அரிசி ஒரு கப்; வாழைப்பூ ஒரு கப்; வெங்காயம் 2; தக்காளி ஒன்று; பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்; கறிவேப்பிலை சிறிதளவு; மஞ்சள் தூள் ஒரு; மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன்; கரம் மசாலா அரை ஸ்பூன்; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் தேவையான அளவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

வேகவைத்த பாசுமதி அரிசி ஒரு கப்
வாழைப்பூ ஒரு கப்
வெங்காயம் 2
தக்காளி ஒன்று
பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை சிறிதளவு
மஞ்சள் தூள் ஒரு
மிளகாய் தூள் ஒரு ஸ்பூன்
கரம் மசாலா அரை ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

வாழைப்பூவை நார் எடுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும் வெங்காயம் தக்காளி பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் சீரகம் கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொரிய விடவும் பிறகு வெங்காயம் வாழைப்பூ சேர்த்து பொன்னிறமாக வதக்கவும் நன்கு வதங்கியவுடன் அதில் தக்காளி இஞ்சி பூண்டு விழுது உப்பு மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் கரம் மசாலாத்தூள் சேர்த்து கிளறவும் பிறகு வேக வைத்துள்ள பாஸ்மதி அரிசியை சேர்த்து கிளறி பரிமாறலாம்
சுவையான வாழைப்பூ சாதம் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்