Dosai podi | Dosai podi in Tamil

எழுதியவர் Dhanalakshmi Sivaramakrishnan  |  14th Sep 2018  |  
5 from 1ரிவியூ மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Dosai podi by Dhanalakshmi Sivaramakrishnan at BetterButter
  • ஆயத்த நேரம்

    20

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    30

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    4

    மக்கள்

3

1

Dosai podi

Dosai podi தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Dosai podi in Tamil )

  • 1 கப் தொளி உள்ள உளுந்து
  • 1 கப் கறிவேப்பிலை
  • உப்பு
  • பூண்டு 4 பல்
  • காய துண்டு 1
  • காய்ந்த மிளகாய் 10
  • எண்ணெய்

Dosai podi செய்வது எப்படி | How to make Dosai podi in Tamil

  1. கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி காயம் போடவேண்டும்
  2. காயம் பொரிந்ததும் மிளகாய் வற்றல் போடவும்
  3. மிளகாய் கருகாமல் வருத்ததும் உளுந்து சேர்க்கவும்
  4. உளுந்து பச்சை வாடை போகும் வரை கை விடாமல் வறுக்கவும்
  5. அதனை ஒரு தட்டில் எடுத்து வைத்து விட்டு
  6. சிறிது எண்ணெய் கடாயில் ஊற்றி அதில் கறிவேப்பிலை போடவும்
  7. கறிவேப்பிலை நன்கு வறுபட்டதும் ( கருக கூடாது) ஈர பதமும் இருக்க கூடாது
  8. எல்லாவற்றையும் மிக்ஸியில் போட்டு உப்பு , பூண்டு (தோல் உடன் ) சேர்த்து திரித்து எடுக்கவும்

Reviews for Dosai podi in tamil (1)

Dhanalakshmi Sivaramakrishnan2 years ago

Reply