Name: Dinner rolls and burger recipe by Sumaiya Arafath in Tamil at BetterButter
Prep time: 240 min
Cook time: 15 min
Total time: 255 min
Yield: 5
Ingredients: பன் செய்யதேவையான பொருள்கள்:; மைதா 2 கப்; ஈஸ்ட் 2 தே.க; சர்க்கரை 2 தே.க; தயிர் 3 மே.க; பால் பொடி 2 மே.க; உப்பு; பேக்கிங் தூள் 1/4 தே.க; வெள்ளை எள்; எண்ணை; முட்டை அடித்தது; பர்கர் செய்ய தேவையான பொருட்கள்;; கோழி இறைச்சி 200 கிராம்; உப்பு; ரொட்டித் துண்டு ஒன்று; நல்ல மிளகு தூள் 2 தேக்கரண்டி; வெங்காயம் 1/2

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

பன் செய்யதேவையான பொருள்கள்:
மைதா 2 கப்
ஈஸ்ட் 2 தே.க
சர்க்கரை 2 தே.க
தயிர் 3 மே.க
பால் பொடி 2 மே.க
உப்பு
பேக்கிங் தூள் 1/4 தே.க
வெள்ளை எள்
எண்ணை
முட்டை அடித்தது
பர்கர் செய்ய தேவையான பொருட்கள்;
கோழி இறைச்சி 200 கிராம்
உப்பு
ரொட்டித் துண்டு ஒன்று
நல்ல மிளகு தூள் 2 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் 1/2

வழிமுறைகள்

சிறிது தண்ணீரில் ஈஸ்ட் மற்றும் சர்க்கரை போட்டு மூடி வைக்கவும்.
பாத்திரத்தில் மைதா,பால் பொடி,தயிர் ,எண்ணை,ஈஸ்ட் கலவை சிறு சூடு தண்ணீர் விட்டு நன்கு பிசைந்து 4 மணிநேரம் வைக்கவும்
மாவு உப்பி வந்ததும் நனகு பிசைந்து பாள் செய்து வைக்கவும்
அதன் மேல் முட்டை பிரஷ் செய்துவெள்ளை எள் தூவவும்
1 மணிநேரம் மூடிவைக்கவும்
சூடுபடுத்தப்பட்ட ஒவணில் 180 டிகிரி வெப்பத்தில் 15 நிமிடம் வேகவைத்து எடுக்கவும்
பர்கர் செய்முறை:
சிக்கன் ,மிளகு தூள் ,வெங்காயம்,உப்பு,பிரட் அணைத்தயும் மிக்ஸியில் அரைத்து ,கையில் எண்ணை தடவி பரத்தி ப்ரீசரில் வைக்கவும்
பானில் எண்ணை ஊற்றி சிறு தீயில் பொரித்தெடுக்கவும்
பர்கர் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்