Name: Tandoor rotti in tawa recipe by Sumaiya Arafath in Tamil at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 15 min
Total time: 135 min
Yield: 4
Ingredients: 1.மைதா+ஆட்டா 2 கப்; 2.உப்பு; 3.தயிர் 1/4 கப்; 4.பேக்கிங் தூள் 1/4 தே.க; 5.தண்ணீர்; வெண்ணை 4மே.க; மல்லி இலை நறுக்கியது

தாவா வில் செய்த தந்தூர் ரொட்டி செய்முறை பற்றி

சுவையான தந்தூர் ரொட்டி சுலபமாக வீட்டிலே செய்து சாப்பிடலாம்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
டின்னெர் பார்ட்டி
மிடில் ஈஸ்டர்ன்
அக்கம்பனிமென்ட்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

1.மைதா+ஆட்டா 2 கப்
2.உப்பு
3.தயிர் 1/4 கப்
4.பேக்கிங் தூள் 1/4 தே.க
5.தண்ணீர்
வெண்ணை 4மே.க
மல்லி இலை நறுக்கியது

வழிமுறைகள்

சப்பாத்தி மாவு பிசைவது போல்(1-5) எல்லா பொருட்களையும் சேர்த்து பிசய வேண்டும்
2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்
ஒரு சிறிய பாத்திரத்தில் உருக்கிய வெண்ணை மற்றும் மல்லி இலை மிக்ஸ் செய்து வைக்கவும்
நான்ஸ்டிக் தாவா சூடாக்கவும்
மாவை நீள் வடிவில் பரத்தி ,ஒரு பக்கம் தண்ணீர் தடவவும்
தண்ணீர் தடவிய பகுதி நோக்கி தாவாவில் போடவும்
சிறிது சூடானதும் தாவாவை அடுப்பு பகுதியில் காட்டவும்
ரொட்டி நன்கு உப்பி வந்ததும் அதில் வெண்ணை கலவை தடவவும்
சுவையான தந்தூர் ரொட்டி தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்