Name: Egg dosa recipe by Reshma Babu in Tamil at BetterButter
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Ingredients: தோசை மாவு இரண்டு கரண்டி; முட்டை ஒன்று; மிளகு சீரகப் பொடி அரை டீஸ்பூன்; மஞ்சள் தூள் ஒரு பின்ச்; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் தேவையான அளவு

செய்முறை டாக்ஸ்

ஈஸி
தமிழ்நாடு
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 1

தோசை மாவு இரண்டு கரண்டி
முட்டை ஒன்று
மிளகு சீரகப் பொடி அரை டீஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் ஒரு பின்ச்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

முதலில் தோசைக்கல்லின் மேல் தோசை ஊற்றவும்
ஒரு பவுலில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றி மஞ்சள் தூள் உப்பு மிளகு சீரகப் பொடி சேர்த்து அடித்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
அடித்த முட்டை கலவையை தோசையின் மேல் ஊற்றவும்
பிறகு திருப்பிப் போடவும்
சுவையான முட்டை தோசை ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்