Name: Soya egg kati roll recipe by sandya Raj in Tamil at BetterButter
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 3
Ingredients: கோதுமை மாவு-2 கப்; உப்பு; வெங்காயம்-1; தக்காளி-2; மல்லி தூள்-1ஸ்பூன்; மிளகாய் தூள்-1ஸ்பூன்; கரம் மசாலா தூள்-1ஸ்பூன்; எண்ணெய்-1ஸ்பூன்; முட்டை-1; சோயா உருண்டைகள்-10; உருளைக்கிழங்கு-2

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

கோதுமை மாவு-2 கப்
உப்பு
வெங்காயம்-1
தக்காளி-2
மல்லி தூள்-1ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள்-1ஸ்பூன்
கரம் மசாலா தூள்-1ஸ்பூன்
எண்ணெய்-1ஸ்பூன்
முட்டை-1
சோயா உருண்டைகள்-10
உருளைக்கிழங்கு-2

வழிமுறைகள்

கோதுமை மாவு உப்பு தண்ணீர் சேர்த்து பிசைந்து கொள்ளவும்
பிறகு அதை சப்பாத்தி போட்டு கெள்ளவவும்
சோயாவை சூடான தண்ணீரில் போட்டு 10 நிமிடத்திற்கு பிறகு எடுத்து பிழிந்து வைக்கவும்
வானலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்
மல்லி தூள் உப்பு மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து வதக்கவும்
சோயா, உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து வதக்கவும்
பிறகு முட்டையை தோசை கல்லில் ஊற்றி
அதன் மேல் சப்பாத்தி போட்டு எடுத்து அதன் மேல் சோயா கிரேவியை ஸ்டப் செய்து பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்