Name: Three millet adai recipe by Maharasi Devendiran in Tamil at BetterButter
Prep time: 180 min
Cook time: 15 min
Total time: 195 min
Yield: 1
Ingredients: தினை 1 கைபிடி; வரகு 1 கை பிடி; பனி வரகு 1 கைபிடி; அாிசி 1 கைபிடி; பெரிய வெங்காயம் 1/2; மல்லி இலை சிறிது; பெருங்காயம் பொடி சிட்டிகை; காய்ந்த மிளகாய் 2; மிளகு 3; சீரகம் 1/4 ஸ்பூன்; மஞ்சள் பொடி கால் ஸ்பூன்; கடலை எண்ணெய் தேவையான அளவு; உப்பு தேவையான அளவு

3 வகை சிறுதானிய அடை செய்முறை பற்றி

இரவு உணவு

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
மீடியம்
தினமும்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 1

தினை 1 கைபிடி
வரகு 1 கை பிடி
பனி வரகு 1 கைபிடி
அாிசி 1 கைபிடி
பெரிய வெங்காயம் 1/2
மல்லி இலை சிறிது
பெருங்காயம் பொடி சிட்டிகை
காய்ந்த மிளகாய் 2
மிளகு 3
சீரகம் 1/4 ஸ்பூன்
மஞ்சள் பொடி கால் ஸ்பூன்
கடலை எண்ணெய் தேவையான அளவு
உப்பு தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

அாிசி ,சிறுதானியம் 3 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும் .காய்ந்த மிளகாய் ,மிளகு ,சீரகம் போட்டு அரைத்து கொள்க
அரைத்த மாவு உடன் மற்ற பொருட்கள் போட்டு நன்கு கலக்கவும்
கலந்த மாவை தோசை கல்லில் ஊற்றி இரு புறம் வேக வைத்து எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்