Name: Chilli Idli recipe by poorani Kasiraj in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: இட்லி 6; வெங்காயம் 2; தக்காளி ஒன்று; மஞ்சள் தூள் சிறிது; பச்சை மிளகாய் 3; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணை தேவையான அளவு; இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை சிறிது

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
கிட்ஸ் ரெசிப்பிஸ்
தமிழ்நாடு
ஃபிரையிங்
மெயின் டிஷ்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

இட்லி 6
வெங்காயம் 2
தக்காளி ஒன்று
மஞ்சள் தூள் சிறிது
பச்சை மிளகாய் 3
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணை தேவையான அளவு
இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒரு ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை சிறிது

வழிமுறைகள்

இட்லியை பொடியாக நறுக்கி வைத்துக் கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு வெடித்ததும் கருவேப்பிலை வெங்காயம் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்
தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்
உப்பு மிளகு தூள் மிளகாய் தூள் மஞ்சள் தூள் கரம் மசாலா தூள் சேர்த்து வதக்கவும்
நறுக்கி இட்லி துண்டுகளை சேர்த்து கிளறவும்
சில்லி இட்லி ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்