Name: mutton fry recipe by shadiqah hasana in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: ஆட்டிறைச்சி 500 கிராம்; நல்லெண்ணெய் 3 டேபிள ஸ்பூன்; மிளகுத்தூள் 1 டீஸ்பூன்; மிளகாய் வற்றல் 4; உப்பு சுவைக்கு; மல்லி இலை சிறிது

பொரிச்ச கறி செய்முறை பற்றி

மிக சுலபமாக செய்யக்கூடிய சுவையான இறைச்சி உணவு.பயணம் செல்லும் பொழுது எடுத்து சென்றால் நீண்ட நேரத்திற்கும் கெடாது.

செய்முறை டாக்ஸ்

நான் வெஜ்
ஈஸி
மற்றவர்கள்
தமிழ்நாடு
பிரெஷர் குக்
சைட் டிஷ்கள்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

ஆட்டிறைச்சி 500 கிராம்
நல்லெண்ணெய் 3 டேபிள ஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் 1 டீஸ்பூன்
மிளகாய் வற்றல் 4
உப்பு சுவைக்கு
மல்லி இலை சிறிது

வழிமுறைகள்

இறைச்சியை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி உப்பு சேர்த்து குக்கரில் இரண்டு விசிலுக்கு வேக வைக்கவும்
வெந்த இறைச்சியை ஒரு கடாயில் போட்டு நீர் வற்றும் வரை வேக வைக்கவும்
நீர் வற்றி வரும் பொழுது எண்ணெய் மிளகுத்தூள் கிள்ளிய மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து நீர் வற்றும் வரை வதக்கவும்
மல்லி இலையை பொடியாக நறுக்கி சேர்த்து பறிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்