வீடு / சமையல் குறிப்பு / மட்டன் தக்கடி
498
2
4.0(0)
0
Nazeema Banu
முகவை மாவட்டம் கீழக்கரையில் பிரபலமான சுவையான சிற்றுண்டி
மட்டன் குழம்பு.தேங்காயை துருவி முதல் பால் ஒரு கப் இரண்டாம் பால் மூன்று கப் எடுக்கவும்.
அடுப்பில் குக்கரை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காய விழுது தக்காளி விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
அதனுடன் ப.மிளகாம் இ.பூண்டு விழுது ம.தூள்.மி.தூள் உப்பு சேர்த்து கிளறவும்.
அதனுடன் மட்டனை சேர்த்து இரண்டாம் பால்ஒரு கப் சேர்த்து குக்கரை மூடவும்
மூன்று அ நான்கு விசில் வைத்து கறியை வேக விடவும்.
பிறகு அதில் கீழை மசாலா பொடி சேர்த்து மீதி தே.பால் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
இந்த குழம்பில் அரை கப் எடுத்து கொழுக்கட்டை பிசைய தனியே வைக்கவும்.
சிறு தீயில் கறிக்குழம்பை வைத்து இறக்கவும்.
கொழுக்கட்டை செய்ய.தேங்காய் துருவலை வறுத்த ப.அரிசி மாவுடன் சேர்க்கவும்.
அதனுடன் உப்பு ப.மிளகாய்.வெங்காயம் அரிந்து போடவும்.
அதில் முன்பு எடுத்து வைத்த அரை கப் கறி குழம்பை தெளித்து பிசிறவும்.
அவற்றை ஒன்று சேர்த்து கொழுக்கட்டை உருண்டைகளாக பிடித்து ஆவியில் வேக ஸைக்கவும்.
குக்கரில் இருக்கும் குழம்பை அகல சட்டியில் மாற்றி சிறு கொதியிலே வைத்து வெந்த கொழுக்கட்டைகளை குழம்பில் போடவும்.
கொழுக்கட்டைகள் குழம்பில் வெந்து மசாலா உடன் சேர்ந்து வரும் போது அடுப்பை அணைக்கவும்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Ravichandran Natesan
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க