வீடு / சமையல் குறிப்பு / மதுரை கொத்து கறி
552
1
0.0(0)
0
Rachell Revathi Samuel
மதுரை அசைவ உணவுகளுக்கு பெயர் பெற்றது.. அதில் கொத்து கறியும் ஒன்று..
மட்டன் கொத்துக் கறியை கழுவி மஞ்சள்தூள் போட்டு கிளறி வைக்கவும்.
அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும் பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் அன்னாசி பூ சேர்க்கவும்.
சோம்பு சேர்த்து வதக்கவும்.
நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் கருவேப்பிலை சேர்த்து வதக்கவும்.
வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து வதக்கவும்.
இஞ்சி பூண்டு விழுது பச்சை வாசனை போனதும் தக்காளி சேர்த்து வதக்கவும்.த
தக்காளி வதங்கியதும் மிளகாய் தூள் மற்றும் மல்லித்தூள் சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.
கொத்துக் கறியை சேர்க்கவும்.
நன்றாக வதக்கவும்.
கரம் மசாலா சேர்த்து கிளறவும்.
தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்
எண்ணெயில் மட்டனை சில நிமிடங்கள் வதக்கவும்.
மட்டன் வேக தேவையான அளவு தண்ணீர் சேர்க்கவும்.மட்டன் நன்றாக வேகும் வரை மூடி வைத்து வேக விடவும்.
மட்டன் வெந்ததும் சீரகத்தூள் சேர்த்து கிளறவும்.
எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்.
தண்ணீர் வற்றி மட்டன் வேகும் வரை காத்திருக்கவும். கொத்துக் கறி என்பதால் 15 நிமிடங்களில் வெந்து விடும்.
சுவையான மதுரை கொத்துக் கறி தயார்.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
jothi durai
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க