வீடு / சமையல் குறிப்பு / ஊட்டி வர்கி

Photo of Ooty Varkey by Swathi Joshnaa Sathish at BetterButter
1
1
0(0)
0

ஊட்டி வர்கி

Oct-09-2018
Swathi Joshnaa Sathish
720 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
15 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
5 மக்கள்
பரிமாறவும்

ஊட்டி வர்கி செய்முறை பற்றி

ஊட்டி வர்கி பிரிட்டிஷ் காலத்தில் உருவானது மற்றும் இன்றுவரை இந்த சிற்றுண்டானது ஊட்டி நகரில் பிரபலமானது. வர்கி பஃப் பேஸ்ட்ரி போன்ற அடுக்குகளுடன் ஒரு மேலோடு பிஸ்கட், ஆனால் செய்முறை வேறுபடுகிறது.

செய்முறை டாக்ஸ்

  • శాఖాహారం
  • మీడియం/మధ్యస్థ
  • ఇతర
  • దక్షిణ భారతీయ
  • బేకింగ్
  • చిరు తిండి
  • గుడ్డు లేని

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

  1. மாவை தயார் செய்ய :
  2. மைதா 1 கப்
  3. உப்பு 1/2 தேக்கரண்டி
  4. சமையல் எண்ணெய் 3 மேசைக்கரண்டி
  5. நெய் 3 மேசைக்கரண்டி
  6. தண்ணீர் தேவைக்கேற்ப
  7. நிரப்புவதற்கு :
  8. கஸ்டர்ட் வெண்ணிலா தூள் 2 தேக்கரண்டி
  9. தூள் சர்க்கரை தேவைக்கேற்ப
  10. வெண்ணெய் உப்பின்றி 4 மேசைக்கரண்டி

வழிமுறைகள்

  1. முதலில் ஒரு கிண்ணத்தில் மாவு எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.உப்பு மற்றும் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
  2. மாவையும் நீரையும் கலந்து மிருதுவான மாவாக பிசை. மாவை மூடி வைக்கவும்.
  3. 10 மணி நேரம் மாவை ஓய்வு விடுங்கள்.
  4. 10 மணி நேரம் கழித்து, மெல்லிய தாளைக்கு மாவை பரப்பவும்.
  5. தாள் முழுவதும் 2 தேக்கரண்டி மென்மையான வெண்ணெய் தடவு.
  6. நான்கு பக்கங்களில் இருந்து தாளை மடியுங்கள்.
  7. ரோலிங் முள் பயன்படுத்தி மாவை பரப்பவும்.
  8. மீண்டும் வெண்ணெய் தடவு. மடி.
  9. ஒரு பெரிய ரொட்டிக்கு பரப்பு.
  10. காட்டப்பட்டுள்ளது போல் செங்குத்தாக வெட்டி, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் உருட்டவும் . அடுக்குகள் தெரியும்.
  11. மெதுவாக ஒவ்வொரு அடுக்கு பந்துகளையும் அழுத்தவும்.அவற்றை மெல்லியதாக பரப்பலாம்
  12. தூள் சர்க்கரை தெளிக்கவும்.
  13. பிறகு கஸ்டர்ட் வெண்ணிலா தூள் .
  14. சுருட்டு. தோராயமாக பந்துகள் போன்ற வடிவம்.
  15. பந்துகளில் வெண்ணெய் தடவு.
  16. ஒரு preheated குக்கர் 15 நிமிடங்கள் பேக்கிங் செய். (அதிக வெப்பம்)
  17. க்ரஸ்டி வர்கி தயார்.

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்