சுக்கு மிளகு காபி | Sukku Malli Coffee - Dry Ginger Coriander Coffee in Tamil

எழுதியவர் Menaga Sathia  |  6th Jul 2016  |  
0 from 0 ரிவியூஸ் மதிப்பீடு செய்
  • Photo of Sukku Malli Coffee - Dry Ginger Coriander Coffee by Menaga Sathia at BetterButter
சுக்கு மிளகு காபிMenaga Sathia
  • ஆயத்த நேரம்

    5

    நிமிடங்கள்
  • சமைக்கும் நேரம்

    10

    நிமிடங்கள்
  • பரிமாறும் அளவு

    1

    மக்கள்

11

0

சுக்கு மிளகு காபி recipe

சுக்கு மிளகு காபி தேவையான பொருட்கள் ( Ingredients to make Sukku Malli Coffee - Dry Ginger Coriander Coffee in Tamil )

  • பனை வெல்லம்/ வெல்லம்/ பனங்கற்கண்டு - 2 தேக்கரண்டி
  • தண்ணீர் - 2 கப்
  • ஏலக்காய் - 1
  • மிளகு - 1/2 தேக்கரண்டி
  • மல்லி - 1/4 கப்
  • சுக்கு - 1 இன்ச் குச்சி

சுக்கு மிளகு காபி செய்வது எப்படி | How to make Sukku Malli Coffee - Dry Ginger Coriander Coffee in Tamil

  1. எதுவும் சேர்க்காமல் மல்லி, மிளகு, ஏலக்காயை ஒரு கடாயில் 2-3 நிமிடங்களுக்கு வறுத்துக்கொள்ளவும். முதலில் சுக்கின் தோலை பீளர் பயன்படுத்தித் தேய்த்து நீக்கிவிட்டு குழவியில் இடித்துக்கொள்ளவும்.
  2. ஒரு மிக்சியில் எதுவும் சேர்க்காமல் வறுத்தப் பொருள்களை அனைத்தையும், பொடி செய்துகொண்ட சுக்கையும் சேர்க்கவும். கரடுமுரடாக அரைத்துக்கொள்ளவும். காற்றுப்புகாத ஒரு பாத்திரத்தில் சேமிக்கவும்.
  3. ஒரு முறை பரிமாறுவதற்கு, 2 கப் தண்ணீரை ஒரு பாத்திரத்தில் கொதிக்கவிட்டு 1 தேக்கரண்டி சுக்கு மல்லிப் பொடியைச் சேர்த்து பாதியாக குறையும் வரை கொதிக்கவிடவும். இப்போது பனைவெல்லத்தைச் சேர்க்கவும். அது கரைந்ததும் அடுப்பை நிறுத்தவும்.
  4. ஒரு மெட்டல் வடிக்கட்டியால் காபியை வடிக்கட்டிச் சூடாகப் பரிமாறவும்.

எனது டிப்:

இஞ்சித் தோலை நீக்கிவிடவும்.

Reviews for Sukku Malli Coffee - Dry Ginger Coriander Coffee in tamil (0)

சமைத்து,அதன் படத்தை ஷேர் செய்யுங்கள்.