வீடு / சமையல் குறிப்பு / பொடி அடைத்த பீர்க்கங்காய் குழம்பு
315
1
0.0(0)
0
Sowmya Sundar
பீர்க்கங்காயில் புதிதாக வறுத்து அரைத்த பொடி அடைத்து அதை கொண்டு செய்யும் புதிய வகை குழம்பு இது. இதை இட்லி, தோசை மற்றும் சாதத்துடன் சாப்பிடலாம்.
முதலில் கடாயில் பொடி அடைக்க தேவையான பொருட்கள் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்து மிக்சியில் பொடி செய்து கொள்ளவும்.
பீர்க்கங்காயை மிக லேசாக தோல் சீவி சிறிது பெரிய துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.அதன் நடுவில் முழுவதுமாக நறுக்காமல் கத்தியால் நான்காக கீரி கொள்ளவும்.
பொடியை பீர்க்கங்காயினுள் மெதுவாக உடையாமல் அடைக்கவும் .மீதி பொடியை பிறகு குழம்பில் சேர்த்து கொள்ளலாம் .
ஒரு அகலமான வாணலியில் நல்லெண்ணெய் விட்டு கடுகு, கருவேப்பிலை தாளித்து சின்ன வெங்காயம் ,தக்காளி, உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து வதக்கவும்
சிறிது வதங்கியதும் பீர்க்கங்காயை சேர்த்து வதக்கவும்.அதனுடன் புளிகரைசல் விட்டு மூடி போட்டு கொதிக்க விடவும்
இதனிடையே குழம்பு மசாலாவிற்கு தேவையான பொருட்களை கடாயில் சேர்த்து பொன்னிறமாக வறுத்துக் கொள்ளவும்.
அதனுடன் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து விழுதாக அரைத்துக் கொள்ளவும்
புளி கொதித்து பீர்க்கங்காய் நன்றாக வெந்ததும் அரைத்த மசாலா மற்றும் மீதி பொடி இருந்தால் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து கெட்டியானதும் இறக்கவும்
பொடி அடைத்த பீர்க்கங்காய் குழம்பு தயார்
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
Dhibiya Anand
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க