Name: Parangikai pooranam recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: தேங்காய் அரை மூடி; பரங்கிக்காய் துருவல் 1கப்; வெல்லம் ஒரு கட்டி; ஏலக்காய்-2; நெய் 2 ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

தேங்காய் அரை மூடி
பரங்கிக்காய் துருவல் 1கப்
வெல்லம் ஒரு கட்டி
ஏலக்காய்-2
நெய் 2 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

பரங்கிக்காய் தேங்காயைத் துருவிக் கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் வெல்லத்தை தண்ணீர் ஊற்றிக் கொதிக்கவிடவும் நன்கு கொதி வந்தவுடன் அதில் ஏலக்காய் தூள் பரங்கிக்காய் தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறிக் கொள்ளவும்
நெய் சேர்த்து கிளறவும் சுவையான இனிப்பான பரங்கிக்காய் பூரணம் தயார் இந்த பூரணத்தை வைத்து பலவிதமான இனிப்புகள் செய்ய பயன்படுத்தலாம்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்