Name: Sweet Pumpkin recipe by poorani Kasiraj in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: பூசணிக்காய் வேக வைத்து அரைத்த விழுது 1 கப்; கோதுமை மாவு 1 கப்; உப்பு; நெய் 2 spoon; முந்திரி 5; எண்ணெய் பொறிக்க; நூல்; வெல்லம் 1/4 கப்; ஏலக்காய்த்தூள் 1/4 ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

பூசணிக்காய் வேக வைத்து அரைத்த விழுது 1 கப்
கோதுமை மாவு 1 கப்
உப்பு
நெய் 2 spoon
முந்திரி 5
எண்ணெய் பொறிக்க
நூல்
வெல்லம் 1/4 கப்
ஏலக்காய்த்தூள் 1/4 ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

கோதுமை மாவுடன் பூசணி விழுதை 1/2 கப் சேர்க்கவும்
சப்பாத்தி மாவு போல உப்பு போட்டு் பிணைத்து கொள்ளவும்
கடாயில் நெய் விட்டு பூசணிவிழுதை வெள்ளம் சேர்த்து கெட்டியாகும் வரைகிண்டவும்
முந்திரி ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து கிளறி இறக்கவும் ஆறவிடவும்
மாவினை சப்பாத்தி போல் தேய்த்து கொள்ளவும் நடுவில் ஸ்வீட் வைத்து மூடி உரையாக்கி கொள்ளவும்
உரண்டியினை நூல் போட்டு 8 ஆகா பிரிக்கவும்
நூல் போட்டு கட்டி கொள்ளவும்
என்னை சூடானவுடன் மிதமான தீயில் பொரிக்கவும்
போன் நிறமாக எடுக்கவும்
ஸ்வீட் பும்ப்கின் ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்