BetterButter பயன்பாடு

சமையல், உணவு சமூகம் மற்றும் சமையலறைப் பொருட்கள்

(8,719)
பதிவிறக்கம் செய்திட

உங்கள் சமையல் குறிப்புகளைப் பதிவேற்றவும் பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்கவும்

வீடு / சமையல் குறிப்பு / பீர்க்கங்காய் கடைசல்

Photo of Ridge gourd curry by Fathima Beevi at BetterButter
0
0
0(0)
0

பீர்க்கங்காய் கடைசல்

Oct-23-2018
Fathima Beevi
15 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
25 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
4 மக்கள்
பரிமாறவும்

பீர்க்கங்காய் கடைசல் செய்முறை பற்றி

பீர்க்கங்காய் கடைசல்

செய்முறை டாக்ஸ்

  • శాఖాహారం
  • తేలికైనవి
  • ప్రతి రోజు
  • తమిళనాడు
  • ప్రెజర్ కుక్
  • సైడ్ డిషెస్
  • పౌష్టికాహారం

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

  1. பீர்க்கங்காய்  - 2
  2. துவரம் பருப்பு-50 கிராம்
  3. பெரிய வெங்காயம்-1
  4. தக்காளி-1
  5. பெரிய பச்சை மிளகாய்-2
  6. மஞ்சள் தூள்- 1/4 டீ ஸ்பூன்
  7. பெருங்காயத்தூள்- ஒரு சிட்டிகை
  8. உப்பு- தேவையான அளவு
  9. தாளிக்க தேவையான பொருட்கள்:
  10. தேங்காய் எண்ணெய்- 1 டேபிள் ஸ்பூன்
  11. கடுகு-1/4 டீ ஸ்பூன்
  12. சீரகம்-1/4 டீ ஸ்பூன்
  13. கருலேப்பில்லை -ஒரு கொத்து
  14. நறுக்கிய வெங்காயம்- 1 டேபிள் ஸ்பூன்
  15. காய்ந்த மிளகாய் வற்றல்-2

வழிமுறைகள்

  1. பீர்க்கங்காய்  தோல் சீவி,  பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.
  2. தக்காளி, பெரிய வெங்காயத்தை நறுக்கிக் கொள்ளவும்
  3. துவரம் பருப்பை சுத்தம் செய்து கொள்ளவும்
  4. ஒரு குக்கரில் துவரம் பருப்பு,  பச்சை மிளகாய், மஞ்சள் தூள், பெருங் காயத்தூள், பீர்க்கங்காய், வெங்காயம், தக்காளி, உப்பு  சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கலக்கி 3 விசில் வரும் வரை வேக வைத்து எடுக்கவும்.
  5. விசில் அடங்கியதும், கடைந்து கொள்ளவும்
  6. ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடான பின் கடுகு, சீரகம்  பொடித்து கருலேப்பில்லை, வெங்காயம், காய்ந்த மிளகாய் வற்றல் சேர்த்து வதக்கி தாளித்து பீர்க்கங்காய் கடைசலில் சேர்க்கவும்.

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்