Name: Fruit custard recipe by Surya Rajan in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: கஸ்ட்டர்டு பௌடர் 2 tsp; பால் 1/2 லி; வெண்ணிலா எசன்ஸ் 1 ஸ்பூன்; திராட்சை 1/2 கப்; ஆரஞ்சு 1; ஆப்பிள் 1; மாதுளை 1; வாழைப்பழம் 1; சர்க்கரை 4 ஸ்பூன்; ட்யூட்டி ப்ரூட்டி சிறிதளவு; கிஸ்மிஸ் சிறிதளவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

கஸ்ட்டர்டு பௌடர் 2 tsp
பால் 1/2 லி
வெண்ணிலா எசன்ஸ் 1 ஸ்பூன்
திராட்சை 1/2 கப்
ஆரஞ்சு 1
ஆப்பிள் 1
மாதுளை 1
வாழைப்பழம் 1
சர்க்கரை 4 ஸ்பூன்
ட்யூட்டி ப்ரூட்டி சிறிதளவு
கிஸ்மிஸ் சிறிதளவு

வழிமுறைகள்

கஸ்ட்டர்டு பௌடர் உடன் சிறிதளவு பால் சேர்த்து கலந்து தனியே வைக்கவும்
ஒரு பாத்திரத்தில் பால் மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து கலந்து அதனை மிதமான தீயில் கிளறவும்
பின் அதனுடன் சிறிதளவு வெண்ணிலா எசன்ஸ் கரைத்து வைத்துள்ள கஸ்டர்ட் பவுடர் சேர்த்து கிளறவும்
கலவை கெட்டியானதும் அடுப்பை அணைத்து விட்டு ஆற வைக்கவும்
பின் அதனுடன் தேவையான நட்ஸ் கிஸ்மிஸ் டியூட்டி ஃப்ரூட்டி வெட்டி வைத்துள்ள பழங்கள் சேர்த்து கிளறவும்
இரண்டு மணிநேரம் ஃப்ரிட்ஜில் குளிர வைத்து பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்