Name: Panner jamun recipe by sudha rani in Tamil at BetterButter
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 10
Ingredients: பனீர் 1 கப்; மைதா 1 டேபிள்ஸ்பூன்; சமையல் சோடா 2 சிட்டிகை; சர்க்கரை 1 கப்; தண்ணீர் 1 கப்; நெய் 2 ஸ்பூன்; ரோஸ் எசென்ஸ் சிறிது; எண்ணெய் தேவையான அளவு; ஏலக்காய்த்தூள் சிறிது

பனீர் ஜாமூன் செய்முறை பற்றி

வட இந்திய ஸ்வீட்

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
பண்டிகை காலம்
நார்த் இந்தியன்
டெஸர்ட்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 10

பனீர் 1 கப்
மைதா 1 டேபிள்ஸ்பூன்
சமையல் சோடா 2 சிட்டிகை
சர்க்கரை 1 கப்
தண்ணீர் 1 கப்
நெய் 2 ஸ்பூன்
ரோஸ் எசென்ஸ் சிறிது
எண்ணெய் தேவையான அளவு
ஏலக்காய்த்தூள் சிறிது

வழிமுறைகள்

சர்க்கரை உடன் தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க விட்டு பிசுக்கு பதம் வந்ததும் ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்து இறக்கி ரோஸ் எசென்ஸ் கலந்து வைக்கவும்
பனீர் உடன் மைதா சமையல் சோடா சேர்த்து நன்கு பிசைந்து உருட்டி எண்ணெயில் பொரித்து எடுக்கவும்
பின் சூடான சர்க்கரை பாகில் ஊறவிட்டு எடுக்கவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்