Name: Corn kheer recipe by Mughal Kitchen in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: மக்காசோள ரவை 100 கிராம்; தேங்காய்ப்பால் 2 கப்; சீனி 100 கிராம்; நெய் 3 மேஜைக்கரண்டி; ஏலக்காய் பிஸ்தா முந்திரி கிஸ்மிஸ் பழம் சிறிது; இனிப்பில்லாத கோவா 50 கிராம்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

மக்காசோள ரவை 100 கிராம்
தேங்காய்ப்பால் 2 கப்
சீனி 100 கிராம்
நெய் 3 மேஜைக்கரண்டி
ஏலக்காய் பிஸ்தா முந்திரி கிஸ்மிஸ் பழம் சிறிது
இனிப்பில்லாத கோவா 50 கிராம்

வழிமுறைகள்

மக்காச் சோள ரவையை அடுப்பில் வாணலியில் சேர்த்து மூன்று நிமிடம் லேசாக வாசனை வரும் வரை வறுத்துக்கொள்ளவும்
வாணலியில் நெய் சேர்த்து பிஸ்தா கிஸ்மிஸ் ஏலக்காய் சேர்த்து வதக்கி வெளியில் எடுக்கவும்
பின் தேங்காய்ப்பால் ஒரு கப் தண்ணிர் ,கோவா சேர்த்து பின் கொதி வரும் போது ரவை சேர்த்துபத்து நிமிடம் வேக வைக்கவும்
பின் சீனி சேர்த்து கிளறவும்
பின் நெய்யில் வறுத்த பிஸ்தா கிஸ்மிஸ் ஏலக்காய் சேர்க்கவும்
மக்காச் சோள ரவை வெந்தபின் அடுப்பை அணைக்கவும்
கார்ன் கீர் ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்