Name: Sundal recipe by Surya Rajan in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: கொண்டைக்கடலை ஒரு கப்; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்; கடுகு அரை ஸ்பூன்; கருவேப்பிலை சிறிதளவு; சிவப்பு மிளகாய் ஒன்று; தேங்காய்த் துருவல் சிறிதளவு

கொண்டைக்கடலை சுண்டல் செய்முறை பற்றி

நவராத்திரி ரெசிபி

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
நவ்ரதாஸ்
தமிழ்நாடு
பிரெஷர் குக்
ஆரோக்கியமான

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

கொண்டைக்கடலை ஒரு கப்
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணெய் ஒரு ஸ்பூன்
கடுகு அரை ஸ்பூன்
கருவேப்பிலை சிறிதளவு
சிவப்பு மிளகாய் ஒன்று
தேங்காய்த் துருவல் சிறிதளவு

வழிமுறைகள்

கொண்டைக்கடலையை 7 முதல் 8 மணி நேரம் வரை ஊற வைத்து பிரஷர் குக்கரில் சேர்த்து 5 - 10 நிமிடம் வேக வைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்
கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு கடுகு கறிவேப்பிலை சிவப்பு மிளகாய் தாளிக்கவும்
பின் அதனுடன் உப்பு கொண்டைக் கடலையை சேர்த்து கிளறவும்
தேங்காய் துருவல் சேர்த்து கிளறி அடுப்பை ஆப் செய்யவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்