Name: Crab kulampu recipe by Shoba Jaivin in Tamil at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: நண்டு; அரைப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள்; வெங்காயம்-2; தக்காளி-2; மஞ்சள் தூள் கால் ஸ்பூன்; மிளகாய்த் தூள் 2 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் ஒரு ஸ்பூன்; சீரகத் தூள் ஒரு ஸ்பூன் மிளகுத் தூள் ஒரு ஸ்பூன்; இஞ்சி ஒரு துண்டு பூண்டு 4 பல்; முதல் தேங்காய்ப் பால் ஒரு டம்ளர்

நண்டு குழம்பு செய்முறை பற்றி

ஈஸி வெர்ஷன் நண்டு குழம்பு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

நண்டு
அரைப்பதற்கு தேவையான பொருட்கள்
வெங்காயம்-2
தக்காளி-2
மஞ்சள் தூள் கால் ஸ்பூன்
மிளகாய்த் தூள் 2 டீஸ்பூன் மல்லித் தூள் ஒரு ஸ்பூன்
சீரகத் தூள் ஒரு ஸ்பூன் மிளகுத் தூள் ஒரு ஸ்பூன்
இஞ்சி ஒரு துண்டு பூண்டு 4 பல்
முதல் தேங்காய்ப் பால் ஒரு டம்ளர்

வழிமுறைகள்

நண்டை சுத்தம் செய்து வைத்துக் கொள்ளவும்
மிக்ஸி ஜாரில் வெங்காயம் கொடுக்கப்பட்டுள்ள மசாலா பொருட்களை சேர்த்து மைய அரைத்துக் கொள்ளவும்
பாத்திரத்தில் நல்லெண்ணெய் விட்டு அரைத்த மசாலாவை சேர்க்கவும்
மசாலாவின் பச்சை வாசனை போன பின் உப்பு மற்றும் நண்டு சேர்த்து நன்கு வேக விடவும்
நண்டு வந்தபின் தேங்காய் பால் சேர்த்து ஒரு கொதி வந்ததும் இறக்கி பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்