Name: Carrot chutney recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: வெங்காயம் நான்கு; தக்காளி-3; கேரட் ஒன்று; காய்ந்த மிளகாய் மூன்று; கடுகு உளுந்து 1 டேபிள் ஸ்பூன்; கறிவேப்பிலை 1 கொத்து; உப்பு தேவையான அளவு; எண்ணை தேவையான அளவு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

வெங்காயம் நான்கு
தக்காளி-3
கேரட் ஒன்று
காய்ந்த மிளகாய் மூன்று
கடுகு உளுந்து 1 டேபிள் ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை 1 கொத்து
உப்பு தேவையான அளவு
எண்ணை தேவையான அளவு

வழிமுறைகள்

வெங்காயம் தக்காளி கேரட் பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் வெங்காயம் தக்காளி கேரட் காய்ந்த மிளகாய் சேர்த்து வதக்கவும் பிறகு உப்பு சேர்த்து வதக்கவும்
கலவையை ஆறவிடவும்
மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்துக் கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு உளுந்து கறிவேப்பிலை சேர்த்து பொரியவிடவும் பிறகு அதை அரைத்த சிட்னியில் ஊற்றி பரிமாறவும்
சுவையான கேரட் சட்னி தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்