Name: Karuvaddu thokku recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Ingredients: நெய் மீன் கருவாடு துண்டுகள் 3; வெங்காயம் 6; பச்சை மிளகாய் 3; பூண்டு 10 பல்; மஞ்சள் தூள் ஒரு பின்ச்; மிளகாய் தூள்-1 டேபிள்ஸ்பூன்; எண்ணெய் 5 டேபிள்ஸ்பூன்

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 4

நெய் மீன் கருவாடு துண்டுகள் 3
வெங்காயம் 6
பச்சை மிளகாய் 3
பூண்டு 10 பல்
மஞ்சள் தூள் ஒரு பின்ச்
மிளகாய் தூள்-1 டேபிள்ஸ்பூன்
எண்ணெய் 5 டேபிள்ஸ்பூன்

வழிமுறைகள்

கருவாடு துண்டுகளை கழுவி எண்ணெயில் பொரித்து எடுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும்
வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் பூண்டு பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
கருவாடு பொறித்த எண்ணெயில் வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் பூண்டு சேர்த்து நன்கு வதக்கி கொள்ளவும் வெங்காயம் நன்கு வதங்கியவுடன் கருவாடு துண்டுகள் மஞ்சள்தூள் மிளகாய்த்தூள் சேர்த்து 10நிமிடம் ஸ்லோவாக் வைத்து கிளறி விடவும்
சுவையான கருவாடு தொக்கு தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்