வீடு / சமையல் குறிப்பு / கல்யாணரசம்
151
0
0.0(0)
0
Krishnasamy Vidya Valli
நானும் அப்பா அம்மாவும் ரசப்பிரியர்கள். நேரம் காலமே இல்லாமல் எப்பொழுது கொடுத்தாலும் ரசம் சாப்பிடுவோம். வாரத்தில் நான்கு நாட்கள் கண்டிப்பாக சமையலில் ரசம் வந்துவிடும். கல்யாணங்களில் வைக்கும் ரசம் அதிக வாசனையுடன் இருக்க காரணம் பிரஷ்ஷாக பொடி திரித்து கடைசியில் சேர்ப்பதும் தக்காளியை அரைத்து சேர்ப்பதும் தான்.
வறுக்கக் கொடுத்தவற்றை வறுக்கவும். வறுக்கும் பொழுது ஜீரகத்தை அடுப்பை அணைத்து விட்டு சேர்க்கவும் வறுத்ததும் சிறிது ஆற வைத்து பொடி செய்து கொள்ளவும்
துவரம்பருப்பை குக்கரில் வேகவைத்து எடுக்கவும்
வெந்ததும் சிறிது தண்ணீர் விட்டு நன்றாகக் கரைத்துக் கொள்ளவும்
ஒரு தக்காளியை மிக்ஸியில் அரைத்துக் கொள்ளவும்
பாத்திரத்தில் புளி கரைத்து விட்டு உப்பு மஞ்சள் பொடி வெல்லம் தக்காளி சேர்த்து கொதிக்க விடவும்
அரைத்த தக்காளி வேகவைத்த பருப்பு சேர்த்து கொதிக்க விடவும்
தேவையான அளவு தண்ணீர் விட்டு ரசத்தை விளாவிக்கொள்ளவும்.
வறுத்து பொடி செய்ததை சேர்க்கவும்
பொடி போட்டு அதிக நேரம் கொதிக்க தேவையில்லை நுரைத்து வரும்போது அடுப்பை அணைத்து விடவும்
கடாயில் தாளிக்க கொடுத்தவற்றைத் தாளித்து சேர்த்து கொத்தமல்லி இலை தூவி பரிமாறவும்
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
உள்நுழைந்து ஆராயத் தொடங்குங்கள்!
கடவுச்சொல்லை மறந்துவிட்டீர்களா?
உள்நுழைக
இன்பாக்ஸில் புதிய கடவுச்சொல் இணைப்பைப் பெற, மின்னஞ்சலை உள்ளிடவும்
கடவுச்சொல் மீட்டமைப்பு இணைப்பு உங்கள் அஞ்சலுக்கு அனுப்பப்பட்டுள்ளது. உங்கள் அஞ்சலை சரிபார்க்கவும்.
அஞ்சல் சரிபார்க்கவும்
Enter your new password
BetterButter உடன் பதிவுசெய்து புதிதாக ஆராய தொடங்குங்கள்
கணக்கை உருவாக்குவதன் மூலம், விதிமுறைகளையும் நிபந்தனைகளையும் ஏற்றுக்கொள்கிறேன்
பதிவுசெய்திட
உங்கள் கேலரியில் இருந்து புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும்
உங்கள் கேமராவைத் திறந்து புகைப்படங்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்
John Doe
1713 Peaceful Lane, Cleveland
Ohio
44115
****8425
Item(s) Subtotal: ₹689.00
Shipping: ₹0.00
Total: ₹689.00
Grand Total: ₹689.00
இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.
மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க