Name: Bringal milagai podi recipe by Krishnasamy Vidya Valli in Tamil at BetterButter
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: கடலைப்பருப்பு 2 மேசைக்கரண்டி; உளுத்தம்பருப்பு 2 மேசைக்கரண்டி; கட்டிப் பெருங்காயம் ஒரு சிறிய துண்டு; மிளகாய் வத்தல் 4 அல்லது 5; உப்பு கால் தேக்கரண்டி; விருப்பப்பட்டால் எண்ணெய் இரண்டு சொட்டுகள்

கத்தரிக்காய் மிளகாய் பொடி செய்முறை பற்றி

வீட்டில் ரெகுலர் மிளகாய்பொடி தீர்ந்து போனால் அவசரத்திற்கு இந்த மிளகாய்ப்பொடியை பயன்படுத்துவார்கள். கத்திரிக்காய் கறிக்கும் பயன்படுத்துவதால் இந்த பெயர்காரணம். மொத்தம் ஐந்தே பொருட்கள்தான் தேவை. மிளகாய் பொடியாகவும் பயன்படுத்தலாம். கறிகளுக்கும் பயன்படுத்தலாம்.