Name: Capsicum pakkoda recipe by Krishnasamy Vidya Valli in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: குடைமிளகாய் 1 பெரியது பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்; கடலை மாவு கால் கப்; அரிசி மாவு 1/8 கப்; உப்பு கால் தேக்கரண்டி +1/8 தேக்கரண்டி; காரப் பொடி அரை தேக்கரண்டி; பெருங்காயம் கால் தேக்கரண்டி; கருவேப்பிலை இரண்டு ஆர்க்கு; பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

குடைமிளகாய் பக்கோடா செய்முறை பற்றி

என் அம்மாவிற்கு குடைமிளகாய் மிகவும் பிடிக்கும் .எனவே அடிக்கடி செய்வார்கள் இந்த குடைமிளகாய் பக்கோடா.

செய்முறை டாக்ஸ்

வெஜ்
ஈஸி
தினமும்
ஃப்யூஷன்
ஃபிரையிங்
ஸ்நேக்ஸ்
முட்டை இல்லாத

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 2

குடைமிளகாய் 1 பெரியது பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
கடலை மாவு கால் கப்
அரிசி மாவு 1/8 கப்
உப்பு கால் தேக்கரண்டி +1/8 தேக்கரண்டி
காரப் பொடி அரை தேக்கரண்டி
பெருங்காயம் கால் தேக்கரண்டி
கருவேப்பிலை இரண்டு ஆர்க்கு
பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு எண்ணெய்

வழிமுறைகள்

கொடுக்கப்பட்ட பொருள்கள் எல்லாவற்றையும் எண்ணெய்த்தவிர சிறிது தண்ணீர் தெளித்து பிசிறிக் கொள்ளவும்
கடாயில் எண்ணெய் விட்டு காய்ந்ததும் சிறு சிறு பக்கோடாக்களாக போட்டு பொன்னிறமாக பொரித்தெடுக்கவும்
சூடாக சட்னியுடன் பரிமாறவும்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்