Name: Prawn ridge guard masala recipe by Mughal Kitchen in Tamil at BetterButter
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: பீர்க்கங்காய் அரை கிலோ; இறால் 200 கிராம்; என்னைய 50 கிராம்; மஞ்சள் தூள் சிறிது; சீரகத் தூள் ஒரு மேசைக்கரண்டி; மிளகாய்த் தூள் தேவைக்கு; இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி; தக்காளி ஒன்றில் பாதி; வெங்காயம் ஒன்று; மல்லி செடி சிறிது

இறால் பீர்க்கங்காய் மசாலா செய்முறை பற்றி

We can combine prawn with this guard and the consistency of this recipe will be incredible

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 6

பீர்க்கங்காய் அரை கிலோ
இறால் 200 கிராம்
என்னைய 50 கிராம்
மஞ்சள் தூள் சிறிது
சீரகத் தூள் ஒரு மேசைக்கரண்டி
மிளகாய்த் தூள் தேவைக்கு
இஞ்சி பூண்டு விழுது ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி
தக்காளி ஒன்றில் பாதி
வெங்காயம் ஒன்று
மல்லி செடி சிறிது

வழிமுறைகள்

அடுப்பில் வாணலியை வைத்து எண்ணெயை ஊற்றவும் மிளகாய் வத்தல் கருவேப்பிலை சேர்க்கவும் பின் வெங்காயம் சேர்க்கவும் பின் பாதி தக்காளி சேர்க்கவும் பின் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து பின் இறால் சேர்க்கவும்.நறுக்கிய பீர்க்கங்காய் சேர்த்து வதக்கவும்
பின் மஞ்சள்தூள்.சிரகத்தூள் மிளகாய்த்தூள் உப்பு சேர்க்கவும்
பீர்க்கங்காயின் நீர்வற்றி கிரேவி பதம் வரவும் அடுப்பை அணைக்கவும்
இறால் பீர்க்கங்காய் மசாலா ரெடி

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்