Name: Lemon rice recipe by hajirasheed haroon in Tamil at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: சாதம் ஒரு கப்; எலுமிச்சம்பழம்3; எண்ணை தேவையான அளவு; உப்பு தேவையான அளவு; மஞ்சள்தூள் 1பின்ச்; தாளிப்பதற்கு::::; கடுகு உளுந்து அரை ஸ்பூன்; கடலை பருப்பு ஒரு ஸ்பூன்; வேர்க்கடலை ஒரு ஸ்கூல்; கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து; காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 3

சாதம் ஒரு கப்
எலுமிச்சம்பழம்3
எண்ணை தேவையான அளவு
உப்பு தேவையான அளவு
மஞ்சள்தூள் 1பின்ச்
தாளிப்பதற்கு::::
கடுகு உளுந்து அரை ஸ்பூன்
கடலை பருப்பு ஒரு ஸ்பூன்
வேர்க்கடலை ஒரு ஸ்கூல்
கறிவேப்பிலை ஒரு கொத்து
காய்ந்த மிளகாய் இரண்டு

வழிமுறைகள்

வேக வைத்த சாதத்தை ஆற வைத்துக் கொள்ளவும்
எலுமிச்சம் பழத்தை விதை நீக்கி சாறு எடுத்துக் கொள்ளவும்
ஒரு கடாயில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு உளுந்து காய்ந்த மிளகாய் கறிவேப்பிலை கடலைப்பருப்பு வேர்க்கடலை பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து பொரிய விடவும்
பிறகு மஞ்சள் தூள் உப்பு எலுமிச்சை சாறு ஊற்றி கொதிக்க விடவும்
நன்கு கொதித்ததும் அடுப்பை ஆஃப் செய்து வேக வைத்த சாதத்தை சேர்த்து கிளறி பரிமாறலாம்
சுவையான லெமன் ரைஸ் தயார்

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்