வீடு / சமையல் குறிப்பு / ரச வடை

Photo of Rasa vadai by Shafvana Arif at BetterButter
1
0
0(0)
0

ரச வடை

Dec-13-2018
Shafvana Arif
60 நிமிடங்கள்
தயாரிப்பு நேரம்
45 நிமிடங்கள்
சமையல் நேரம்
5 மக்கள்
பரிமாறவும்

ரச வடை செய்முறை பற்றி

ரச வடை

செய்முறை டாக்ஸ்

  • పౌష్టికాహారం

தேவையான பொருட்கள் பரிமாறும்: 5

  1. வடை பருப்பு 200 கிராம்
  2. பெரிய வெங்காயம் 1
  3. பச்சை மிளகாய் 1
  4. பெருஞ்சீரகம் 1 சிற்றிகை
  5. கறிவேப்பிலை 15 இலைளே
  6. இஞ்சி 1 சிறிய துண்டு
  7. ரச பொடி 2 சிற்றிகை
  8. புளி கரைசல் தேவைக்கு
  9. வத்தல் மிளகு 1
  10. உப்பு தேவைக்கு
  11. கடுகு 1சிற்றிகை
  12. எண்ணெய் தேவைக்கு

வழிமுறைகள்

  1. முதலில் வடை பருப்பை 1 மணி நேரத்திற்கு முன்பு ஊற வைக்கவும்
  2. ஊறிய வடை பருப்புடன் பெருஞ்சீரகம் வத்தல் சேர்த்து பரபரவென மிக்சியில் அரைக்கவும் அரைத்த பருப்புடன் வெங்காயம் உப்பு பச்சை மிளகாய் இஞ்சி 6 கறிவேப்பிலை ஆகியவற்றை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி கையில் பிடிக்கும் தயார் செய்து வைக்கவும். பின்பு வாணலில் எண்ணெயை ஊற்றி சிறிது சிறிதாக பொரித்து எடுக்கவும். மற்றொரு வாணலியை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெயை காய்ந்ததும் கடுகு கறிவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும். ரச பொடி புளி கரைசல் சேர்த்து கலக்கி தேவையா உப்பு போட்டு இறக்கவும். ரசம் சிறிது ஆறிய பின் பொரித்த வடைகளை அதனுள் போட்டு நான்கு மணி நேரத்திற்கு பின் பரிமாறவும். சுவையான ரச வடை தயார்

மதிப்பீடு (0)  

இந்த செய்முறையை எப்படி மதிப்பிடுவீர்கள்? உங்கள் பரிசீலனைக் சமர்ப்பிக்கும் முன், தயவுசெய்து நட்சத்திர மதிப்பீட்டுடன் சேர்க்கவும்.

மீள்பார்வை சமர்ப்பிப்பிக்க

ஒருவகைப்பட்ட செய்முறைகள்

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
பகிரவும்